一、設備概述

食品產生的污水一直困擾在我們的生活中，食品企業污水中含有各種無機污物和有機污物，同時還含有很多細菌，包括大腸桿菌、可能存在的致病細菌和雜菌等，因此水質渾濁而臟臭。處理食品生活污水，就得需要食品污水處理設備。

二、食品廠污水處理設備的特點

1、全套設備可埋設于凍層以下或放置地上，設備上方地表可作為綠化或其他用地，不需要建房及采暖、保溫。

2、二級生物接觸氧化處理工藝均采用推流式生物接觸氧化，其處理效果優于完全混合式或二級串聯完全混合式生物接觸氧化池。并比活性污泥池體積小，對水質的適應性強，耐沖擊負荷性能好，出水水質穩定，不會產生污泥膨脹。池中采用新型彈性立體填料，比表面積大，微生物易掛膜，脫膜，在同樣有機物負荷條件下，對有機物去除率高，能提高空氣中的氧在水中溶解度。

3、生化池采用生物接觸氧化法，其填料的體積負荷比較低，微生物處于自身氧化階斷，產泥量少，僅需三個月（90天）以上排一次泥（用糞車抽吸或脫水成泥餅外運）。

4、食品污水處理設備的除臭方式除采用常規高空排氣，另配有土壤脫臭措施。

5、整個設備處理系統配有全自動電氣控制系統，運行安全可靠，平時一般不需要專人管理，只需適時地對設備進行維護和保養。

三、設備工藝

采用氣浮法加生化法(生化法采用MBR膜生物反應器)的處理工藝，廢水經處理達到GB18918—2002《城鎮污水處理廠污染物排放標準》規定的一級A類排放標準。

1、氣浮處理采用溶氣氣浮法：

預處理采用氣浮處理，氣浮處理采用溶氣氣浮機。經加藥反應后的污水進入氣浮的混合區，與釋放后的溶氣水混合接觸，使絮凝體粘附在細微氣泡上，然后進入氣浮區。絮凝體在氣浮力的作用下浮向水面形成浮渣，下層的清水經集水器流到清水池后，一部分回流作溶氣使用，剩余清水通過溢流口流出。氣浮池水面上的浮渣積聚到一定厚度以后，由刮沫機刮入氣浮機污泥池后排出。

2、生化法

生物接觸氧化法屬于生物膜法，具有以下優點和特點：

（1）生物接觸氧化法生物池內設置填料，由于填料的比表面積大，池內充氧條件好，生物接觸氧化池內單位容積的生物體量都高于活性污泥法曝氣池及生物濾池，因此生物接觸氧化池具有較高的容積負荷；

（2）由于相當一部分微生物固著生長在填料表面，生物接觸氧化法可不設污泥回流系統，也不存在污泥膨脹問題，運行管理方便；

（3）由于生物接觸氧化池內生物固體量多，水流屬于完全混合型，因此生物接觸氧化池對水質水量的驟變有較強的適應能力；

（4）由于生物接觸氧化池內生物固體量多，當有機物容積負荷較高時，其F/M（F為有機質量，M為微生物量）比可以保持在一定水平，因此污泥產量可相當于或低于活性污泥法。